Планировка цветочного магазина

Содержание

Бизнес план цветочного магазина, с чего начать цветочный бизнес, поэтапная разработка бизнес плана магазина цветов

Планировка цветочного магазина

Аналитики считают, что цветочный бизнес — показатель благосостояния общества. После предыдущего кризиса рынок начал стабильно развиваться. Так как наценка на букеты составляет от 100% до 300% процентов, магазин цветов может окупиться максимум за два года. Но прежде чем начать такой бизнес, требуется составить бизнес план цветочного магазина. Он поможет вам разобраться, как открыть магазин цветов, сколько нужно будет вложить и какие расчёты произвести.

Аренда помещения

Рентабельность цветочного бизнеса зависит не только от экономической ситуации, но и от расположения. Можно выбрать место в торговом центре или на улице. Если вы арендуете отдельное здание, то оно должно находиться на людной улице и желательно в центре. Это правило должно соблюдаться как в маленьком, так и в большом городе. Также рядом нужна парковка, так как большинство клиентов — проезжающие мимо люди. Площадь — не более пятидесяти квадратных метров.

На выбор типа помещения влияет и целевая аудитория. Обычно в этом бизнесе есть четыре типа:

  • Низкая ценовая категория. Если вы ориентируетесь на неё, то достаточно открыть ларёк возле перехода или у метро.
  • Средняя ценовая категория. Ваш цветочный магазин должен размещаться в торговом центре. Или арендуйте ларёк на большой улице в центре с высокой проходимостью.
  • Высокая ценовая категория. Здесь должно быть проработано всё: и интерьер, и коллекции букетов, и квалифицированный персонал. Расположение — у офисов, в центральной части города, в дорогих торговых центрах.
  • Интернет-магазин цветов. Те, кто ведут торговлю в сети, всё равно имеют свой ларёк для производства продукции.

Также имеет успех бизнес по продаже цветов в спальном районе. Это способствует спонтанному совершению покупок. Спальный район тоже должен выбираться согласно ценовому сегменту.

Для онлайн-магазина понадобится ещё и сайт. Открывать его, чтобы завоевать значительное положение на рынке, дорого и долго. Поэтому, если вы не хотите много тратиться и не претендуете на значительную долю рынка, создайте свой сайт на уже готовой платформе. Не забудьте, что интерфейс должен быть удобным, а дизайн — современным. Так вы избежите заключения новых договоров, разработки и раскрутки интернет-магазина цветов с нуля.

Оборудование

Неважно, какой интерьер и тип помещения вы выбрали. Обычно цветочный бизнес любого сегмента подразумевает следующее оборудование:

  • касса — 10000-15000 рублей;
  • стойки, вазоны, полки — не менее 20000 рублей;
  • световые короба (можно взять светодиоды за немного меньшую сумму) — от 30000 рублей;
  • рабочий стол для флориста — 9000 рублей;
  • холодильная камера (она нужна для того, чтобы сохранить свежесть цветов) — от 120000 до 200000 рублей вместе с установочными работами.

Персонал

Бизнес план цветочного магазина обязательно должен содержать и то, сколько сотрудников понадобится. Проанализируйте и поэтапно составьте список, кто вам будет нужен. Обычно это зависит от масштаба торговли. Для небольшого ларька понадобится всего лишь два человека: один будет заниматься составлением букетов, а второй — ведением расчётами и управлением. Иногда роль бухгалтера может выполнить и сам флорист.

Для средней ценовой категории стоит нанять уже опытного флориста. А если вы решили начать свой бизнес по продаже цветов для состоятельных людей, нужен человек, который умеет профессионально составлять букеты и поражать воображение клиентов. Чтобы повышать его мастерство, нужно будет время от времени отправлять его на курсы по повышению квалификации. Сколько они стоят, сказать трудно, так как это зависит от города, но минимальная цена — 3000 рублей.

Зарплата флориста — от 15000 до 30000 рублей в зависимости от его навыков. То же касается и управляющего. Услуги уборщицы стоят от 10000 до 20000 рублей. Если вы начинаете бизнес по доставке цветов с нуля, озаботьтесь и курьером. Его зарплата варьируется от 15000 до 25000 рублей. Можно воспользоваться и сторонними курьерскими службами.

Закупка

В ответе на вопрос «как открыть магазин цветов» должен содержаться критерий закупки. Чтобы полностью заполнить срезанными цветами свой магазин, вам понадобится около 40000 рублей в Москве и чуть меньше в других городах.

Выгоден ли цветочный бизнес, решит не только расположение, но и сезонность. Стоит найти добросовестного и стабильного поставщика цветов, чтобы всегда иметь букеты в самый разгар торговли: на 8 марта, 1 сентября, 14 февраля, Новый год и другие массовые праздники. Целесообразнее найти нескольких постоянных поставщиков, а потом, когда ваш цветочный бизнес начнёт приносить хорошую прибыль, закупать цветы из Голландии.

Если вы находитесь в регионе, можно закупаться у поставщиков из Москвы или Санкт-Петербурга. Некоторые из них работают по всей России, а большие объёмы помогают снизить наценку.

Чтобы успешно вести цветочный бизнес, стоит позаботиться и об украшениях для букетов. Это как правило:

  • упаковка;
  • аксессуары;
  • фурнитура (если вы рассчитываете на высокий ценовой сегмент).

Для начала не стоит увлекаться разработкой различных дизайнов и сразу же закупать много материалов. Для базового набора нужно приобрести сетку или рогожу, ленту.

Это универсальные материалы, которые должны быть нейтральных цветов, чтобы подойти к любому букету. Обязательно понадобится целлофан — это лидер в упаковке. Также флористу нужны будут секатор, проволока, скотч для составления композиций.

Во сколько это вам обойдётся, зависит от количества и качества материала, но обычно — от 5000 рублей.

Реклама, продвижение, маркетинг

Если вы задумались, как открыть цветочный бизнес, не забывайте о его продвижении и раскрутке. Это важная часть, особенно если вы начинаете цветочный бизнес с нуля. Затраты зависят от выбранного формата. Обычно прибегают к рекламе в масс-медиа: по радио и телевидению, в некоторых журналах. Можно использовать и листовки. А чтобы раскрутить онлайн-магазин, нужно продвинуть его в социальных сетях и поисковиках.

Немаловажную роль играет нейминг, то есть название вашего магазина. Не стоит использовать слово «цветы» — это уже всем приелось и не вызывает отклика. Название должно быть яркое и запоминающееся, для его создания лучше привлечь специалиста.

Документы

Кроме стандартной регистрации юридического лица (ИП или ООО), понадобятся и другие документы: разрешение на торговлю, документ от санэпидемстанции, регистрация ККМ. Все сотрудники должны иметь медицинскую книжку. Договор об аренде, жалобная книга должны быть всегда доступны по первой просьбе клиента.

Что ещё стоит знать?

Чтобы правильно решить задачу, как открыть цветочный магазин, стоит ознакомиться с особенностями рынка. В России он обладает чёткой сезонностью: она характеризуется большим спросом на букеты зимой, в начале осени и весны. Лето можно считать мёртвым сезоном. Перед подъёмом спроса оптовики тоже поднимают цены, поэтому запасайтесь цветами предварительно.

Хотя с этим и связан главный риск в цветочном бизнесе — неправильный объём закупки. Букеты всегда должны быть свежими, если хотите наладить торговлю, а максимальный срок хранения срезанных цветов — неделя.

Для поддержания репутации стоит иметь правильный набор цветов, который всегда будут востребованы в составлении букетов. Моду на цветы нужно заранее спрогнозировать, а это приходит только с опытом. На это влияет и регион, и сезон, и последние тенденции. При неверных расчётах придётся утилизировать до 60% продукции.

Дополнительные 15% доходов могут принести сторонние товары. Например, конфеты, открытки, мягкие игрушки — их часто покупают вместе с букетами.

В последнее время в моду вошёл вызов флориста домой или в офис. Делают это для того, чтобы он рассказал, как правильно ухаживать за цветами. А некоторые даже на время отпуска оставляют свои растения в цветочных салонах. Также вам могут сделать заказ на организацию сервиса для свадьбы или ритуальной флористики.

Подсчёты

Возьмём круглосуточный магазин в двадцать квадратных метров с двумя флористами для дневной и ночной смены. За смену один работник будет продавать десять букетов по 400 рублей. Тогда:

  • минимальные вложения — 305000 рублей;
  • период окупаемости — от семи месяцев до двух лет;
  • среднемесячная прибыль — 240000 рублей.

Конечно, каждый критерий зависит от ценовой категории. Вы можете выручить гораздо больше при нескольких торговых точках или при большой территории с большим же количеством флористов.

Источник: https://BusinessXXL.ru/biznes-plan-cvetochnogo-magazina/

Разноцветный бизнес (открываем магазин цветов)

Люди во все времена стремились украсить свою жизнь, жилище, окружение. Одним из простых и доступных способов внесения в повседневную рутину нового, свежего были цветы. В первую очередь это касается женщин. Но и мужчины участвуют в этом и не только когда вспоминают, что неплохо дарить что-то по разным поводам и без.

Читайте также  Что нужно для открытия цветочного бизнеса

Цветы, если они живые, помимо эстетики наполняют помещение свежим ароматом. А это целый разговор на языке обоняния. Это незаметное улучшение настроения, самочувствия. Нюансов в цветах много и это далеко не «букет на праздник». Далее систематизируем положительные аспекты, что важно для выстраивания цветочного бизнеса.

Как и для любого дела, для открытия бизнеса на цветах необходимо разобраться в деталях предприятия, изучить особенности, продумать концепт-идею.

Конечно, если планируется открытие небольшого цветочного киоска, совсем не обязательно начинать углублённое исследование всех сторон вопроса.

В этом случае бывает достаточно разбираться в цветах и провести небольшой анализ поставщиков, потребителей и конкурентов в планируемом районе открытия точки продажи.

Товары в цветочном магазине

В первую очередь следует рассмотреть тот товар, который собираемся предлагать. Его плюсы, минусы, особенности.

В цветочном магазине по преимуществу продаются в порядке ранжирования:

  1. Живые растения. Цветы, букеты, растения в горшках и прочее.
  2. Искусственные растения. Также стилизованные под цветы, букеты или т.д. Пример недавно появившегося направления – живые цветы в вакууме.
  3. Сопутствующие товары:
    • ароматизаторы;
    • семена растений;
    • литература по растениеводству;
    • инструмент для ухаживания за растениями;
    • удобрения, подкормки;
    • горшки, подставки;
    • открытки, подарки и т.д.

Живые цветы, как товар

Основа цветочного бизнеса – это продажа живых цветов. Все остальные товары – дополнение к основному. В отдельных случаях продажи сопутствующих товаров могут быть сопоставимы с основным или даже превосходить по объёму.

Для живых цветов характерно:

  • время жизни срезанных цветов (даже при самых оптимальных условиях хранения – неделя-две);
  • специальный уход (касается, как срезанных растений, так и горшечных).

Для ведения цветочного бизнеса потребуется решить задачу поставки растений. Или покупать у поставщика или выращивать цветы самостоятельно, либо комбинация двух возможностей.

В любом случае в месте продажи растений потребуется обеспечить оптимальные условия для продления срока жизни срезанных и горшечных растений. Это холодильники, увлажнители, кондиционеры и т.д.

При заключении договоров с поставщиками необходимо помнить о коротком сроке жизни растений. И заранее рассчитывать поставки, чтобы минимизировать убытки.

Сопутствующие товары

Помимо традиционных в последнее время на рынке появляется достаточно много новых товаров, которые могут дополнить ассортимент салона цветов. Так появились цветы в вакууме, глиняные цветы.

Дополнительно к основным продажам можно организовывать мастер-классы флориста. Новое модное развивающееся направление – лепка цветов из полимерной глины.

Для наполнения магазина не лишне будет проработать новые тенденции и возможно запланировать реализацию в дальнейшем.

Форматы ведения бизнеса

До открытия цветочного магазина желательно подготовить небольшой бизнес-план. Необходимость и тщательность проработки пунктов бизнес-плана диктуется в первую очередь планируемым форматом ведения бизнеса, целями его дальнейшего развития.

Цветочный бизнес структурно можно разделить на две части: источники товара и точки продажи.

По точкам продажи:

  • цветочный киоск (например, небольшой при остановочный ларёк);
  • салон цветов (с широким набором услуг: мастер-классы, оформление торжеств и т.д.);
  • сеть магазинов;
  • интернет магазин.

По источникам товаров:

  • самостоятельное выращивание;
  • приобретение у российских поставщиков;
  • приобретение за границей;
  • комбинированный способ.

На данный момент на российском рынке преобладают поставки растений из-за рубежа. Это обусловлено несколькими факторами, анализ которых выходит за рамки данной статьи. Один из факторов, которые трудно обойти – климатический. Часть поставляемых экзотических растений выращивать в нашем климате проблематично и не выгодно по себестоимости. Так что при всех прочих условиях совсем обойтись без привозных растений на данный момент не представляется возможным.

Впрочем, продажа экзотических растений актуальна для Москвы и крупных городов. Вообще по оценкам специалистовтреть всех растений продаётся в Москве.

Выбранные формат ведения и дальнейшего развития бизнеса весьма существенно влияет на готовый бизнес-план магазина цветов. Самостоятельное выращивание потребует оборудованные теплицы, специалистов по выращиванию, земельный участок и т.д. Приобретение товара напрямую за границей потребует изучения Таможенного кодекса и иных нормативно-правовых актов, регулирующих ввоз товара из-за рубежа, проработку поставки скоропортящейся продукции и т.д.

Вы можете скачать готовый бизнес-план цветочного магазина, актуальный на 2017 год, у наших проверенных партнеров. Узнать подробнее.

Что потребуется для открытия

Рассмотрим минимальный набор требований для открытия небольшого магазина. Выше уже было указано, что этот бизнес может быть весьма разветвлённым. Соответственно требования могут быть существенно выше, если организуется целая сеть с прямыми поставками из-за границы и собственным тепличным хозяйством по выращиванию цветов.

Минимальные требования:

  1. Регистрационный пакет ИП (для продажи цветов лицензия не требуется). Если планируется работать с предприятиями, то удобней форма акционерного общества.
  2. Оформление точки продажи (аренда, ремонт, оснащение оборудованием).
  3. Персонал. Можно заниматься самостоятельно или нанять продавца, желательно флориста.
  4. Договора подряда. В первую очередь на поставку живых цветов. Договора охраны, реализации и прочее.
  5. Рекламная компания. Для небольшого киоска значимость имеет местная реклама – вывески, штендеры (небольшой выносной рекламный щит, устанавливаемый на землю).

Размещение, клиенты, конкуренты

В готовый бизнес-план цветочного магазина важно включить конкретное месторасположение точки продаж с её характеристиками, планируемыми клиентами и конкуренцией. Если планируется не одна точка продажи, то необходимо подготовить такую информацию по каждой точки.

Размещение

Наиболее выгодные размещения точек продаж:

  • выездные (во время различных мероприятий: площади, улицы, где проходят массы людей);
  • торговые центры;
  • остановочные комплексы;
  • помещения на первых этажах в спальных районах города.

Выездные точки продаж наиболее выгодны, но они работают ограниченное количество времени. К возможности организации таких точек продаж нужно подготовиться заранее. Данные точки способны обеспечить до половины дохода в цветочном бизнесе.

Площадь помещения сильно зависит от формата планируемого бизнеса. Для небольшого киоска достаточно 10 — 20 кв. метров.

Клиенты

Тесно связана с предыдущим и клиентская база. Особенность цветочного бизнеса заключается в том, что в нём бывают периоды относительного затишья и периоды значительного спроса.

Планирование здесь не сложное. Вот примерный перечень пиков продаж:

  • 8 марта;
  • 14 февраля;
  • 23 февраля;
  • 1 сентября;
  • 9 мая.

Внести в список праздники, характерные для конкретного расположения точек продаж, учесть выпускные, свадебные дни и т.д. На это время потребуется готовить больше товара. Помимо этих дат наблюдаемая статистика продаж показывает, что они возрастают в период повышения зарплат, пенсий. И соответственно наблюдается спад в момент начала кризисов.

По составу клиентов нужно будет определяться для конкретного места самостоятельно. Со временем наработается постоянная база клиентов и сложится практика – каков состав клиентов и их предпочтения в конкретном месте. Клиентами могут быть люди разных возрастов, как мужчины, так и женщины.

Также в перечне предложений неплохо иметь оформление для разных торжеств, работу с юридическими лицами, учебными заведениями и т. д.

Конкуренция

Конкуренция на российском рынке в сегменте продажи цветов достаточно большая. Основная масса продавцов расположена в Москве, на чью долю и приходится значительная часть продаж.

Рынок насыщен цветочной продукцией, но найти место можно всегда. Особенно если это касается вхождения в бизнес накануне крупных праздников. Помимо этого рынок цветов в стране ещё окончательно не сложился.

Перед открытием салона цветов необходимо будет проанализировать конкурентную среду в конкретном месте: количество, качество, цены, предложения.

Прибыль и окупаемость

В конце приведём образец калькуляции небольшого цветочного киоска, площадью 10 – 20 кв.метров. Торговля живыми цветами и некоторым сопутствующим товаром. Один продавец. Растения приобретаются у поставщиков.

Затраты.

РазовыеСумма
Реконструкция помещения 10 – 30 т. руб.
Оборудование, мебель 50 – 100 т. руб.
Реклама 5 – 10 т. руб.
Итого 65 – 140 т. руб.
Постоянные месячныеСумма
Аренда 5 – 10 т. руб.
Фонд зарплаты 10 – 15 т. руб.
Товары 50 — 100 т. руб.
Итого 65 – 125 т. руб.

Средний чек 120 – 200 руб. и около 500 – 1000 клиентах в месяц получаем порядка 60 – 200 т.руб.

Окупаемость бизнеса достаточно быстрая: от нескольких месяцев до полугода-года. Но тут всё зависит от точки расположения и удачной товарной конъюнктуры. Быстрая окупаемость гарантирована при удачном стечении обстоятельств, так как заранее спрогнозировать товары и клиентов сложно. В любом случае после открытия возможно будет скорректировать планы и вывести на точку окупаемости.

Получить полную версию бизнес-плана по открытию цветочного магазина с нуля можно у наших партнеров с гарантией качества.

Источник: http://4ownbiz.ru/business-plans/otkrytie-magazina-cvetov.html

Готовый бизнес-план магазина цветов

  • Помещение
  • Оборудование
  • Реклама
  • Цветы
  • Оформление документов
  • Заключение

Цветочный магазин – выгодный бизнес, который позволит с минимальными вложениями получать значительную прибыль, ведь ни один праздник или торжество не обходится без букета. Так цветы становятся прибыльным бизнесом. Но сколько нужно вложить, чтобы открыть точку продажи цветов? Ниже мы предоставим читателям сайта https://lady-biznes.ru готовый бизнес-план цветочного магазина с расчетами на 2018 год.

Помещение

Первое, что необходимо сделать – выбрать помещение. Это достаточно сложно, так как это в большинстве случаев отдельные строения возле бизнес-центров, на остановках, в людных местах, реже арендуются нежилые площади на первых этажах многоэтажных домов. Бизнес-план предусматривает 3 варианта поиска помещения:

  • Аренда – достаточно проблематично, так как «хлебные» места уже заняты. Но если и удастся найти помещение, то аренда его будет несколько выше, чем офиса или торговой площади в бизнес-центре. В среднем за него придется выкладывать 30 000–45 000 рублей ежемесячно за 30м2;
  • Строительство – современные технологии позволяют быстро построить магазин. Но это связано с определенными трудностями:
  1. Покупка земельного участка, в зависимости от населенного пункта и района стоимость может варьироваться от 260 000 до 3 300 000 млн. рублей. Но не всегда возможно это сделать. В большинстве случаев приходится брать землю в аренду у городских властей;
  2. Получение разрешения на строительство и реализация строительного проекта. В зависимости от города это может стоить от 1 000 000 до 3 000 000 р.
  • Купить уже готовый цветочный бизнес. К примеру, его стоимость в Москве начинается от 1,3 млн. рублей, а в Краснодаре цветочный магазин можно купить за 500 000. Но тут стоит помнить, что готовый бизнес может таить в себе разного рода опасности: долговые обязательства, разного рода нарушения, отсутствие прибыли. Поэтому необходимо все тщательно проверить, с юридической и практической точки зрения, перед оформлением договора купли-продажи. Следует помнить, что никто не будет продавать курицу, которая несет золотые яйца и цветочный бизнес не исключение.
Читайте также  Какие акции можно провести в цветочном магазине

Реклама

Рекламная кампания, ее эффективность обуславливает уровень прибыли цветочного магазина. Здесь проблема заключается в том, что реклама актуальна только в масштабах пространства, прилегающего к магазину.

Трудно представить, что человек приедет с другого конца города, чтобы купить букет. Реклама цветочного магазина рассчитана на заманивание прохожих, привлечения их внимания.

Поэтому эффективными будут: листовки, баннеры, вывески, стенды, а это обойдется недорого.

  • Стоимость 5 баннеров размером 250×150 см – 3 000 рублей;
  • Стоимость одной листовки 1,5 рубля – 1 000 шт. будут стоить 1 500 р. Столько же необходимо заплатить людям, которые будут их раздавать.

Здесь цена зависит от размеров, сложности дизайна и используемого материала. В нашем образце бизнес-плана магазина цветов на наружную рекламу нужно потратить от 6 000 рублей.

Собственный сайт актуален для цветочного магазина, если есть доставка. Но тут нужно дополнительно включить в бизнес-план расходы на транспорт и зарплату доставщика. Учесть необходимо следующее:

  • топливо;
  • усадку транспорта – расходы на ремонт и техническое обслуживание;
  • ОСАГО;
  • оплата штрафов за нарушение ПДД.

Возможно заинтересует:  Готовый бизнес-план магазина продуктов

Эти статьи расходов даже приблизительно трудно рассчитать, все будет зависеть от расценок на рынке труда, заправках, магазинах авто запчастей. Лучше всего тут будет составить отдельный бизнес-план.

Итак, сам сайт будет стоить от 15 до 80 тыс. рублей. Можно воспользоваться экономным вариантом и создать сайт-визитку, ведь цветы это несложное оборудование, требующее подробного описания, а магазин не компания или корпорация, которая нуждается в респектабельном интернет-ресурсе. Стоимость сайта-визитки начинается от 2 000 рублей.

Цветы

Как ни парадоксально, но сами цветы при разработке бизнес-плана занимают незначительную часть расходов. На закупку первой партии рекомендуется тратить не больше 40 тыс. рублей. При этом советы остаются стандартными:

  • Быть осторожным, сводить риски к минимуму;
  • Сотрудничать с проверенными поставщиками (лучше предварительно посоветоваться со знающими людьми);
  • Налаживать контакты сразу с несколькими поставщиками, чтобы цветы, их ассортимент непрерывно обновлялся.
  • Ассортимент должен формироваться исходя из мониторинга рыночной обстановки.

Поставщиков, их резюме без труда можно найти в интернете, но сайты не расскажут о своих владельцах всю правду, поэтому нужно перестраховаться и все тщательно проверить.

Скачать бизнес-план цветочного магазина вы можете у наших партнеров! Качество расчетов гарантировано!

Оформление документов

Это стандартная процедура, которая требует от предпринимателя получения статуса налогоплательщика, путем оформления ИП. Из денежных затрат, тут необходимо только оплатить госпошлину – 800 рублей. Сам процесс оформления займет не больше недели. Согласно законодательству налоговые органы должны обработать поданные документы в течение трех рабочих дней. Получение статуса юридического лица в данном случае неуместно.

Книга

Инвестиции в недвижимость
скачать бесплатно курс

скачать бесплатно Чек-лист
10 СЕКРЕТОВ
денег, которые скрывают богатые люди
скачать бесплатно

Заключение

После вопроса: «Как открыть?» сразу же становится вопрос: «Сколько стоит?» и здесь все зависит от самого предпринимателя, от того насколько эффективно и рационально он готов расходовать стартовый капитал. Выше приведен бизнес-план, где учтены все статьи расходов с приблизительной, средней их стоимостью.

Они являются лишь ориентиром для того, чтобы с относительно небольшими вложениями организовать свой бизнес, открыть цветочный магазин с нуля. Помимо финансового плана обязательно нужно сделать анализ рынка, конкурентов и что не менее важно оценить риски, иначе окупаемость бизнеса будет предельно низкой, если вообще будет.

Надеемся, наш готовый бизнес-план цветочного магазина с расчетами на 2018 год был для вас полезен!

Будет интересно прочитать:

  • Как оформить витрину магазина
  • Букеты из игрушек как бизнес
  • Бизнес-план кофейни с расчетами

Источник: https://lady-biznes.ru/biznes-plany/gotovyj-biznes-plan-cvetochnogo-magazina.html

Бизнес-план цветочного магазина

Деятельность флористического магазина в основном заключается в розничной торговле срезанными цветами. Но получение преимуществ перед своими конкурентами цветочный бизнес достигает в основном за счёт услуг дополнительного характера.

Перечислим эти услуги:

  • доставка цветов заказчикам с помощью курьеров;
  • выполнение заказов на оформительские работы различных празднований, торжественных мероприятий;
  • торговля товарами сопутствующего характера в виде оригинальных упаковок для букетов, игрушек, открыток, конфет;
  • надписи и рисунки на цветочных лепестках;
  • создание декоративных цветочных композиций;

В зависимости от формата цветочного магазина количество видов дополнительных услуг может быть значительно большим.

Неоценимую помощь в повышении эффективности проекта оказывает наблюдение за спектром аналогичных услуг, которые оказывают своим клиентам фирмы-конкуренты.

Если же заняться только торговлей стандартными букетами, то это будет прямой путь к банкротству. Ведь современный человек высоко ценит именно креативный подход к оказанию услуг, их оригинальность и эксклюзивность.

Основные показатели проекта:

Стоимость проекта – 800 000 рублей.

Средняя выручка в месяц – 267 000 рублей.

Прибыль – 155 500 рублей.

Окупаемость – 5 месяцев.

В этом бизнес-плане открытия цветочного магазина с нуля предусматривается торговое предприятие, которое создаётся с целью предоставления клиентам услуг следующих видов:

  • торговля цветочными срезами;
  • выполнение подарочных упаковок для цветов;
  • подготовка цветочных композиций и букетов;
  • торговля сопутствующими товарами;
  • курьерская доставка цветов по прямым заказам и по телефонным звонкам.

Задумавшись, как составить бизнес-план цветочного магазина, нужно не упускать из виду этот комплекс возможных дополнительных услуг. Если в торговле цветами будет использоваться весь их описанный спектр, то магазин будет конкурентоспособен, он сможет приносить ожидаемую прибыль своему учредителю.

Маркетинг цветочного магазина

Для того, чтобы разработать бизнес-плана магазина цветов, который позволит предпринимателю организовать прибыльную торговлю, сначала необходимо составить портрет типичного клиента.

Он будет выглядеть примерно так: на 58 процентов это мужчины, и на 42 – женщины, это люди среднего достатка и возрастом около 37 лет.

Маркетинговые планы магазинов цветов так и определяют целевую аудиторию — это жители города с возрастом от 20 до 50 лет, имеющие среднестатистический доход.

Анализ конкурирующей среды позволит сделать оценку предстоящего уровня спроса на товары, услуги и одновременно определить все угрожающие факторы для бизнеса. Определившись с маркетинговой стратегией, можно будет разработать и план создания конкурентных преимуществ. А позволят магазину быстро нарастить базу своих постоянных клиентов лишь дешёвые закупки сырья, доступные по ценам дополнительные услуги, необычная цветочная упаковка.

Для рекламы своих товаров очень полезно иметь в какой-то социальной сети свою группу, свой неповторимый профиль. Конечно, для цветочного ларька с небольшим планом продаж совсем не обязательно вести собственный сайт в интернете.

А вот ценообразование в любом формате торговли просто необходимо формировать с учётом тех цен, которые устанавливают конкуренты.

Если у вас стоимость аналогичных заказов клиентов окажется выше, чем в соседних магазинах аналогичного профиля, то ожидать большого наплыва покупателей просто наивно.

Уже в самом начале составления бизнес-плана организации и развития магазина цветов можно сделать довольно точную оценку рекламных расходов. Эксклюзивный тип стиля, логотипа магазина, его оригинальное название потребуют затрат около 8 000 рублей. А вот привлекающая внимание рекламная вывеска магазина с монтажными работами по её установке сейчас стоит не меньше 20 000 рублей.

Налаживание деятельности

В интернете предостаточно готовых бизнес-планов магазина цветов, где описываются подробно все этапы организации производства. Можно их перечислить в той последовательности, в которой они должны быть разобраны в производственном плане и затем реализованы:

  • регистрационные действия с выбором оптимальной организационно правовой формой бизнеса и наиболее подходящей формой налогообложения;
  • выбор местоположения магазина и подходящего помещения для торговли;
  • набор персонала работников;
  • покупка и установка всего необходимого для работы оборудования;
  • налаживание контактов с поставщиками цветов и сопутствующих товаров;
  • планирование предстоящих объёмов продаж.

Говоря о точном планировании продаж, нужно понимать, что от этого зависит объём заказов со стороны магазина поставщикам цветов и сопутствующих товаров. Если объёмы завысить, то товары останутся не реализованными, магазин будет терпеть убытки.

Нужно учесть при этом и периоды пиковых продаж цветов – это 1 сентября, 23 февраля, 8 марта и 9 мая. Летний спрос на цветочную продукцию сильно падает по понятным причинам. Лишь выпускные вечера да дни массовых свадеб могут менять эту ситуацию.

График объёмов продаж цветочного магазина по месяцам

Сделать более точный прогноз, используя имеющиеся в сети примеры бизнес-планов цветочных магазинов, очень сложно. Если в стационарном магазине полумиллионного города объём продаж букетов цветов за месяц может в среднем составить 250 – 300 шт., то в небольшом цветочном ларьке эта цифра будет намного меньше.

Учитывая, что в среднем цена за будет составляет в дешёвом варианте 300 рублей, а в дорогом – до 1500, среднемесячная выручка такого магазина может достигать 267 000 рублей. При таком раскладе и неизменной себестоимости товара можно ожидать годовую выручку магазина в сумме 3 млн. 206 тыс. рублей.

Читайте также  Как назвать цветочный салон

Всё это обычно находит отражение в подробном организационном плане открытия цветочного бизнеса.

Финансовая часть проекта

Доходные и расходные статьи любого проекта учитываются в его финансовом плане. Конкретные цифры лучше использовать, лишь не заглядывая дальше, чем на 3 года вперёд. Считается, что спустя этот период у предпринимателя наступает период, когда он начинает расширять свой бизнес.

статья расхода в бизнесе – первоначальные инвестиции в проект.

Чуть меньше половины этих вложений используется на закупку оборудования для магазина (техническое оснащение, мебель), а чуть больше половины капиталовложений обычно идёт на рекламу, на первичную закупку цветов и связанных с ними товаров, на арендную плату и фонд заработной платы наёмным рабочим в первые месяцы работы.

Для среднего магазина первоначальный размер вложений составляет около 800 000 рублей. Очень хорошо, если у предпринимателя найдутся такие деньги в собственном бюджете. В этом случае ему не придётся выплачивать с течение нескольких лет проценты по кредитам или инвестициям.

Арендная плата за помещение, коммунальные платежи и расходы на заработную плату работникам составляют постоянные расходы магазина. Сюда следует отнести и ежемесячные налоговые отчисления. Представим планируемые ежемесячные расходы в виде таблицы:

Наименование расходов Размер платежей, руб.
Арендная плата за помещение (20 кв. м.) 20 000
Зарплата работникам со страховыми отчислениями 9 000
Плата за коммунальные услуги 5 000
Рекламные расходы и печать ценников, вывесок, объявлений 5 000
Амортизационные отчисления 2 500
Расходы непредвиденного характера 10 000
Покупка цветов 50 000
Устройство флористических декораций 10 000
Итоговая сумма 111 500

В итоге расходы на месяц работы магазина составляют 111 500 рублей при объёме выручки за это же время в размере 267 000 рублей. Размер чистой прибыли составит 155 500 рублей в месяц.

При таких цифрах начальных вложений и чистой прибыли магазина цветов срок окупаемости затрат должен бы составить чуть больше 2 месяцев работы. Но выход на плановый режим работы магазина обычно происходит не раньше, чем через 3 месяца после открытия, как и рентабельность магазина в первый год работы обычно не превышает 21%. Поэтому реальный срок окупаемости первичных затрат не может быть меньше 5 месяцев работы.

Конечно, подготовленный образец бизнес-плана цветочного магазина с расчетами не может точно совпасть с цифрами первоначальных вложений и результатами работы реального предприятия. Но всё будет довольно близко к приведенным в этом планировании показателям бизнеса на торговле цветами.

Другие бизнес-планы:

Пример бизнес-плана хостела.

Бизнес-план открытия гостиницы с нуля.

Образец бизнес-плана магазина одежды с расчетами.

О рисках

Нельзя отрицать, что цветочный бизнес сопряжён со значительными рисками, которые нельзя не учитывать при планировании. Ведь срезы живых цветов являются скоропортящейся продукцией.

Для того, чтобы свести эти риски к минимуму, необходимо проводить постоянный мониторинг рыночной ситуации, прогнозируя таким образом точные объёмы предстоящих продаж.

Однако невозможно предвидеть такие факторы риска любого бизнеса, как колебания курса национальной российской валюты, уровень инфляции и даже уровень конкуренции на завтрашнем рынке. Но совсем без риска нельзя заработать серьёзные деньги – это закон любого бизнеса.

Источник: http://namillion.com/biznes-plan-cvetochnogo-magazina.html

Открытие цветочного магазина

Данный бизнес является очень доходным и отличается стабильностью даже в кризис, так как цветы продолжают покупать, просто потребительские акценты смещаются в сторону бюджетных вариантов.

В данной статье вы узнаете, что нужно для цветочного магазина, какое оборудование придется закупить, как организовать свое дело правильно, сколько нужно денег для старта, а также сможете скачать бизнес-план, посмотреть полезное видео, в т.ч. опыт организации бизнеса на дому.

Месторасположение и помещение

В основу конкурентного преимущества стоит положить удачное месторасположение. Основной критерий при выборе помещения под открытие любой торговой точки – высокий трафик, легкая доступность и хорошая просматриваемость торговой точки.

Поэтому наружной рекламе, оформлению фасадной части магазина, вывески и вопросам брендирования стоит уделить особое внимание. Вывеска стоит в среднем 300-350$, разработка лого, фирменного стиля и названия – от 100$. Аренда 20 кв.м.

в городе с населением 800000-1000000 жителей обойдется от 350-400$ в месяц.

В летнее время обязательно выставляйте на улицу свои товары. Это будет дополнительной рекламой и магнитом для прохожих.

Магазин во ФранцииПример оформления в Барселоне

Ассортимент и услуги

Тройка лидеров по продажам среди срезанных цветов: розы, хризантемы, гвоздики. Страны-импортеры: Голландия, Колумбия, Эквадор. Поиск поставщика, как правило, это оптовый представитель в регионе, можно осуществлять через Интернет, специализированные форумы и доски объявлений. На закупку первой партии товара для площади в 20 кв.м. потребуется около 1000-1200$. Восполнять запасы необходимо раз в 5-7 дней.

Самыми популярными праздниками, когда возрастает продажа цветов, являются:

  • 1 сентября;
  • 1 октября — День учителя;
  • 26 ноября — День матери;
  • 25 января — Татьянин День;
  • 14 февраля;
  • 23 февраля;
  • 8 марта;
  • 1 мая;
  • 9 мая;
  • 15 мая — День семьи.

Лидером из всех праздников является 8 марта, затем идут 14 февраля, 9 мая и 1 сентября.

Согласно статистике Google Trends, приблизительно так выглядит список самых популярных цветов для букетов:

1 розы 7 лилии
2 тюльпаны 8 гвоздики
3 орхидеи 9 каллы
4 пионы 10 гладиолусы
5 ромашки 11 хризантемы
6 сирень 12 ландыши

Но их доля очень сильно разнится. Розы являются самыми популярными и пользуются наиболее постоянным спросом, затем с огромным отрывом идут тюльпаны. Но 8 марта спрос на розы и тюльпаны примерно одинаковый.

Некоторые цветы имеют свои сезонности продаж. К примеру, наибольший спрос на гвоздики в России и некоторых странах бывшего СССР наблюдается, конечно же, 9 мая.

Хризантемы пользуются наибольшим спросом 1-го сентября и в День учителя.

Гладиолусы являются универсальными, так как спрос на 1-го сентября и 8 марта примерно одинаковый.

Помимо размещения, выделиться среди конкурентов и соседей поможет включение в перечень услуг таких моментов, как, к примеру, праздничное флористическое оформление залов, курьерская доставка букетов, прием заказов по телефону — предварительная сборка композиции, пока клиент едет за ней, оригинальная и креативная упаковка цветов и подарков, нанесение личных надписей и пожеланий на лепестки, продажа букетов из конфет, фруктов, сопутствующих товаров: воздушных шаров, открыток, сладостей, мягких игрушек, услуги профессионального флориста и т.д.

Создание и продвижение групп в социальных сетях, программы лояльности, скидки, бонусы, акции — все это поможет привлечь клиентов. Можно создать свой интернет-магазин, а если у вас будут работать высококлассные флористы, то смело идите в Instagram.

Персонал +

Каким бы широким не был ассортимент и спектр оказываемых услуг магазина, его процветание невозможно без качественно подобранного персонала. Ключевые специалисты, конечно же, флористы с опытом работы и творческим полетом фантазии.

Важны такие качества как коммуникабельность, доброжелательность, знание психологии. При работе бутика без выходных и в продленном режиме необходимы как минимум 2 человека со сменным графиком. Средняя зарплата – от 400$. Уборку, охрану, бухгалтерию можно передать на аутсорсинг.

Все остальные функции может взять на себя предприниматель.

Расходы

Произведем условный расчет затрат. Регистрация ИП (₽800 в РФ), ООО (₽4000 пошлина + ₽10000 уставный капитал) или их аналогов в вашей стране, печать (если нужно, то от $3-5), р/с (от $0), рекламная компания (от $600), оборотные средства на закупку цветов, аренду, зарплату в первые месяцы работы (от $2500), покупка оборудования:

  • холодильная витрина – от $830;
  • оргтехника – от $500$;
  • мебель для работы флористов (стол, стул, стойка) – от $200;
  • вазы – от $50;
  • охранная и противопожарная сигнализация – от $500;
  • кондиционер – от $250;
  • инструменты и элементы декора – $250.

Итого: условно нужно ≈ $6000.

В вашем случае затраты могут быть и меньше, и больше.

По опыту существующих игроков средние показатели продаж небольшого магазина в удачном месте – это 200-250 букетов в месяц, из них 60% – доля товара среднего и низкого ценового сегмента. При усредненной цене в 5 у.е. последних и 25$ – премиум-продукции, продаже комнатных растений, оказании сопутствующих услуг можно рассчитывать на выручку 4000-4400$ в месяц.

К текущим расходам цветочного магазина относятся зарплата персонала, соц. отчисления, аутсорсинг – 1500$, аренда – 400$, товарное наполнение – 1000$, коммунальные услуги – 80$, реклама и амортизация – 110$.

Специфика бизнес-идеи – это привязка к импорту, сезонность, ограниченный срок хранения цветов, высокая конкуренция, но, как правило, курсовая разница, риск не реализации излишек продукции учитываются сразу при ценообразовании, а торговая наценка позволяет компенсировать возможные убытки.

Торговля на дому

При данном варианте главным инструментом продаж будет являться Интернет.

Пример успеха в США:

Бизнес-план

Представляем вам бесплатный пример с расчетами, который вам поможет прикинуть примерные расходы и составить свой проект.

Скачать бесплатно пример бизнес-плана цветочного магазина

Помните, что в вашем случае расходы и доходы могут отличаться, порою очень существенно. Всё зависит от ваших желаний, а также страны и размера города.

Источник: https://moybiznes.org/cvetochnyy-magazin

Понравилась статья? Поделить с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: